Equipamento desidratador de ar que utiliza sistemas de refrigeração para remover a água do ar ambiente, sendo que o calor é fornecido por meio de compressão mecânica de gás refrigerante, reduzindo a umidade do ar de secagem. Utiliza como fonte de alimentação a energia elétrica.
Sistema limpo, não tóxico, com elevado grau de automação e em sintonia com o meio ambiente, pois evita a queima de gás ou lenha.
A UTA proporciona ar de secagem com as seguintes propriedades:
Temperatura: na faixa de 50 a 60 ºC;
Umidade relativa: na faixa de 10 a 20 % b.u;
Consumo unitário de energia elétrica: 8 kWh.t.-1 b.u.-1