O equipamento se apresenta como alternativa viável ao terreiro, para produtos de baixa fluidez, como secagem de café e produtos nobres como castanhas, pela flexibilidade operativa, robustez, economia de espaço e qualidade de secagem. No caso do café pode ser aplicado na pré-secagem para apoio aos secadores convencionais ou para finalizar a secagem até a umidade de armazenagem.
Dentre as vantagens do secador de bandeja está a possibilidade de serem associados em conjunto de várias unidades.
